Hozzávalók:
- 25 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg liszt
- csipet só
- diónyi margarin
- 2-3 evőkanál tejföl
- 35 dkg szeder
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a margarint. Egy másik tálban a lisztben elkeverjük a sütőport, majd ezt a keveréket is hozzákanalazzuk az előzőhöz. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá felvert tojásfehérjéket.
A masszát kivajazott tepsibe simítjuk, tetejére szórjuk a megtisztított szedret. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
Forrás: nosalty.hu
Megjegyzések: Természetesen hagyományos tepsiben is elkészíthető, hogy aztán szeletelhető süteményként tálaljuk, illetve használhatunk más gyümölcsöt is. (Édesebb gyümölccsel azonban ajánlatos csökkenteni kicsit a cukormennyiséget!)
