júl
20

Keksztorta

Címkék: keksz mazsola kakaó | Szerző: sutilany | 11:39 pm

Hozzávalók:

25 dkg darált keksz
3 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj
2 tojás
1 dl méz
5 dkg cukor
mazsola
barack vagy szilva lekvár (a legjobb a házi)
1-2 evőkanál rum

Elkészítés:

A vajat, kakaót, mézet, cukrot, tojást egy edényben összekeverem, felteszem a gázra és összefőzöm. Ha kész, hozzáöntöm a rumot, a benne áztatott (ízlés szerinti mennyiségű) mazsolát és a lekvárt. Jól elkeverem, majd mehet hozzá a darált keksz is.
A masszát folpackkal bélelt őzgerinc formába helyezem és hűtőben hagyom állni egy fél napot (minimum!).
Ezután szeletelem és már fogyasztható is.
(Ajánlott dupla adaggal készíteni, mert hamar eltűnik;) )

Forrás: Sütis néne sütödéje

 

 

 

júl
15

Hozzávalók:

fél kg darált háztartási keksz (legjobb a Detki :))
20 dkg porcukor
15 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
kevés tej
kakaópor (nem cukrozott!)
(1 csomag kókuszreszelék)

Elkészítés:

A kekszet és a cukrokat elkeverjük, benne eldörzsöljük a szobahőmérsékletű margarint, majd az egészet összedolgozzuk. Apránként öntünk hozzá tejet, míg megfelelő, formázható állagú nem lesz. Golyókat csinálunk belőle és kakaóporban meghempergetjük.

Forrás: Nagymamám receptje - úgy, ahogy én szeretem :)

Az eredeti recept szerint a kekszben kell elkeverni 1-2 evőkanál kakaóport és a kész golyókat kókuszreszelékben megforgatni.

Megjegyzés: a fotót majd pótolom!

süti beállítások módosítása